「ひな祭り」は、毎年3月3日にひな人形を飾り、女の子の誕生を祝うとともに、健やかな成長を祈るお祭りです。
ひな人形には、娘の厄を引き受ける役目があるため、災いが降りかからず、美しく成長して幸せな人生を送れるようにという願いが込められているといわれています。
今回、お取引先でお過ごしされる患者様や入居者様へご提供する、「ひな祭り」のお食事をいくつかご紹介します。

今回は患者様や入居者様にご提供した、ひな祭りにちなんだ食材についていくつかご紹介します。

「散らし寿司」…「寿（ことぶき）」を「司（つかさど）る」として、お祝いの席で食べる縁起の良いものとされています。

「海老」には、腰が曲がるまで長生き出来るように、「錦糸卵」には、財宝が貯まるようにという意味が込められています。

「ももぜりー」…「ひな祭り」は「桃の節句」とも言われており、厄払いや魔除け、長寿をもたらす生命力の象徴ともいえる、「桃の花」を飾ってお祝いをします。

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